Helmut Deutsch
Koch und Fachvorstand der Gastgewerbefachschule in Wien

Helmut Deutsch ist leidenschaftlicher Koch, Fachvorstand der Gastgewerbefachschule in Wien und mehrfacher Kochbuchautor. Er beschäftigt sich beruflich wie auch aus persönlichem Interesse seit vielen Jahren mit alten Rezepten. In der altösterreichischen, gutbürgerlichen Küche sowie einer Hofküche aus vergangenen Zeiten kennt er sich aus, wie kaum ein anderer.

Meine Bücher

Kulinarik | 2014

Eingrext | Eingweckt

Helmut Deusch

Zu wissen, was man isst, wird heute wieder hoch geschätzt. Wer sich gesund ernähren und verantwortungsvoll mit der Natur umgehen will, greift zu biologisch angebauten Lebensmitteln aus der Region oder erntet aus dem eigenen Garten.

Kulinarik | 2014

Eingweckt | Einkocht

Helmut Deutsch

Gesunde, bewusste Ernährung liegt im Trend. In einem sind sich viele einig - wenig(er) Fleisch tut allen gut: Umwelt, Mensch und Tier. 

© Hubert Krenn Verlag | 2018