Martin Nuart
Küchenchef

Martin Nuart war bereits Chef der Küchenbrigade in der Clementine im Glashaus (Palais Coburg, Wien), als Hannes Müller ihn dafür gewinnen konnte, wieder in den Betrieb am Weißensee zurückzukehren. Seither bilden die beiden ein kongeniales Duo.

Meine Bücher

Kulinarik | 2018

Lebensmittelpunkt Weißensee

Hannes Müller, Martin Nuart

Entlang dieser Saisonen präsentieren nämlich Müller und Nuart in diesem Buch nicht nur ihre besten Rezepte, sondern zeigen auch, was ihnen in der Küche wichtig ist.

© Hubert Krenn Verlag | 2018