Kulinarische Pilzkunde


Homa Jordis
Kulinarische Pilzkunde
Hardcover 19,5 x 24,5 cm
200 Seiten
ISBN 978-3-99005-281-5
Preis: 24,90 Euro

Homa Jordis "Kulinarische Pilzkunde" ist die intelligente Kombination aus Pilzratgeber und Kochbuch, die dem Pilzliebhaber bisher gefehlt hat. Erfahren Sie, wie groß die Auswahl an schmackhaften Speisepilzen in den heimischen Wäldern ist und lernen Sie ihre giftigen Doppelgänger kennen.

Mithilfe von schmackhaften Rezepten und praktischen Tipps können Sie schließlich Ihre Pilzfunde kulinarisch veredeln und ein Festessen auf den Tisch zaubern.

© Hubert Krenn Verlag | 2020