Marillenzeit

Thomas Edlinger


Marillenzeit
Fruchtige süße Träume
Hardcover 16,5 x 23 cm
96 Seiten
ISBN 978-3-902351-64-7
Preis: 12,50 Euro
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Ein ganzer Sommer voll herrlicher Rezepte, die eine Sünde wert sind.

Zeit genug also, um möglichst viele der köstlichen und süßen Marillenrezepte auszuprobieren, die sowohl in der alt-österreichischen Tradition stehen als auch von der internationalen Küche inspiriert sind.

  • Über 60 Rezepte von Thomas Edlinger, dem Patron des Pan e Wien, die alle ausgewöhnlich gut und vor allem gelingsicher sind
  • Traditionelle Rezepte: Marillenfleck, -strudel, -gugelhupf, -milchrahmstrudel, -knöde
  • Außergewöhnliche Verführungen: Marillensorbet, Veltliner-Gelee mit Marillen, Marillenchutney, Rummarillen
© Hubert Krenn Verlag | 2018